葡萄酒釀造的中間的一個步驟，就是將酒放在橡木桶或者不銹鋼桶裡面，
在合適的溫度、濕度下，保存相當一段時間，期間葡萄酒發生非常微妙的化學反應，
使口感得到改善，具有更和諧的平衡，酒的品質得到較大的提升。
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- Oct 31 Wed 2018 17:47
到底什麼是【醇化】
- Mar 30 Thu 2017 10:51
如何輕鬆去除"紅酒漬"
圖片來源:http://www.storm.mg/lifestyle/105743
不少人可能會有這樣的經驗，穿著筆挺的白襯衫或美麗的淺色洋裝，在燈光美氣氛佳的交際場合抑或是獨自一人品酒的放鬆時刻，
關於紅酒 (2)
