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葡萄酒釀造的中間的一個步驟，就是將酒放在橡木桶或者不銹鋼桶裡面，
在合適的溫度、濕度下，保存相當一段時間，期間葡萄酒發生非常微妙的化學反應，
使口感得到改善，具有更和諧的平衡，酒的品質得到較大的提升。
葡萄酒醇化是個很花時間的過程，紅葡萄酒一般需要2年左右的時間，
白葡萄酒時間稍短，需要半年到1年的時間，有個別好酒甚至存放10年以上。
使用elevie醇酒貼能達到快速醇化葡萄酒之功能，此技術為一種能量轉換，
很有趣的，快來試試吧!
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